Silizium

Das chemische Element Silizium ist ein Spurenelement, das in seiner organischen Form wesentlicher Bestandteil der Kieselsäure ist. Nach Sauerstoff ist Silizium das zweithäufigste Element der Erdkruste, darüber hinaus kommt es in geringen Mengen auch im menschlichen Körper vor.  

Lebensmittel mit Silizium

Vor allem pflanzliche Lebensmittel wie Getreide (z. B. Hirse und Weizen) sowie Obst und Gemüse (z. B. Zwiebeln, Mais und Kartoffeln) sind besonders siliziumreich. Daneben ist Silizium auch in Mineral- und Heilwasser enthalten. Wie hoch der Silizium-Tagesbedarf ist, kann nicht wissenschaftlich belegt werden.